Откуда берётся этот курс BRL/USD?

Он выводится из официальных публикаций центральных банков и предоставляется через открытый API Frankfurter. Это средний референсный курс, а не торговая котировка: банки и обменные пункты добавляют собственный спред и комиссии.

Можно ли на этой странице конвертировать доллар США обратно в бразильский реал?

Да. Используйте кнопку обмена между полями или просто введите сумму со стороны USD — оба поля редактируются. Сейчас 1 USD составляет около 4.9976 BRL.

Есть ли ограничение на сумму конвертации из бразильский реал в доллар США?

Нет. Конвертация выполняется целиком в вашем браузере по референсному курсу 0.200096: любая сумма обрабатывается мгновенно, и ничего из введённого не отправляется на сервер.